Ons assortiment boter en boterolie

Hieronder vindt u onze standaard specificaties. Met plezier leveren wij u ook een product dat is toegespitst op uw eigen wensen en specificaties. 

• Sweet Cream Butter 82%
• Lactic Butter 82%
• Butter Oil AMF

Melkweg levert hoogwaardige boter en boterolie voor industrieel gebruik.

Definitie: Boter is de gekarnde room van melk. Boter is een populair product en een smaakmaker in zeer veel voedingsmiddelen. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% melkvet bevatten.

Boterolie is een concentraat van melkvet en bevat vrijwel geen water meer. Boterolie kan worden gemaakt uit room of uit boter.