Melkweg levert boter en boterolie van hoge kwaliteit voor industrieel gebruik.

Definitie: Boter is de gekarnde room van koemelk. Boter is een populair product en een smaakmaker in zeer veel voedingsmiddelen. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% melkvet bevatten.

Boterolie is een concentraat van melkvet en bevat vrijwel geen water meer. Boterolie kan worden gemaakt uit room of uit boter. 

Hieronder vindt u onze standaard productspecificaties. Wij leveren ook zuivelproducenten die voldoen aan uw eigen wensen.

• Zoete roomboter 82%
• Melkzuurboter 82%
• Boterolie AMF