Weipoeder en weiderivaten

Melkweg levert hoogwaardige weipoeders en weiderivaten voor industrieel gebruik.

Definitie: Wei is een bijproduct dat vrijkomt bij de productie van kaas uit koemelk. Het bevat nuttige bouwstoffen zoals suikers (lactose), eiwitten, vitaminen en mineralen. De wei kan worden ingedampt om er een poeder van te maken. Tijdens het droogproces kunnen verschillende technieken worden toegepast om de bestanddelen te extraheren, te scheiden of te verkleinen tot een grote verscheidenheid van verschillende weipoeders. Producten zoals WPC, lactose, gedemineraliseerd weipoeder en weipermeaat.

Hieronder vindt u onze standaard productspecificaties. Wij leveren ook zuivelproducten die voldoen aan uw eigen wensen.

• Zoet Weipoeder voor voeding
• Zoet Weipoeder voor voeder
• Caseïne weipoederspray gedroogd voor voeder
• Gedemineraliseerd weipoeder 40%
• Wei-eiwitconcentraat 35%
• Eetbare lactose
• Weipermeaatpoeder
• Zoete weipoeder gedroogd door spray - veeevoeder

De VanDrie Group beschikt over een grote weipoeder-fabriek in Casalbuttano, genaamd Zoogamma. De omringende kaasfabrieken (Parmesan, Grana Padano) leveren hun vloeibare wei aan Zoogamma, waar een kwalitatief hoogwaardige weipoeder, rijk aan voedingswaarde, wordt geproduceerd. Momenteel uitsluitend voedermiddelkwaliteit, maar een separate afdeling voor menselijke voeding is in aanbouw.

Melkweg is de exclusieve vertegenwoordiger voor de externe verkoop van het weipoeder van Zoogamma. We hebben een solide klantennetwerk opgebouwd voor dit hoogwaardige product, zowel binnen de Europese Unie als op de wereldmarkt.

Binnenkort starten we de verkoop van weipoeder voor menselijke consumptie vanuit onze fabriek.